《云澈似黎明》
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如意楼暂时不开张,可来聚实行同样的用餐方式,一时招揽来了不少人。
人手确实不够用,就暂时把如意楼空出来的那些人全给招来了。
刘德带来的那些人手脚麻利,做事干净利索,深得掌柜的喜爱。
店里的活就那么多,而原来来聚酒楼的那些属下,因为这些人干活多,分得的活儿自然少些,甚至原本的那些人直接坐在台阶上歇着晒太阳。
一次他们照常歇着,因为被掌柜碰见,掌柜的觉得他们不干活还能照领工钱,觉得不妥,于是一气之下把那些人全解雇了,只留下些刘德带来的如意楼的人。
一月有余,来聚酒楼里的生意风生水起,用的是如意楼的用餐方式,员工用的是如意楼的小二,就连供的货也是元澈提前与江老爷等供货商打过招呼的,总之来聚现在除了掌柜与名号是来聚,其余皆为如意楼的。
清晨天微凉,如意楼重新开张。
员工在来聚酒楼手下干活的人在刘德的煽动下,全部回归到如意楼,奈何来聚掌柜如何劝说皆无用。
江老爷等供货商也统一把供的货转移到如意楼,仿佛是一整个掏空了来聚酒楼。
此时来聚酒楼的掌柜准备回雇原来在来聚的伙计,可间隔一月之余,现下人家都找到了生计,更不想麻烦的换掉,掌柜见雇人不成,欲悲。
如意楼重新开张,苏决也早已身体痊愈,在开张之时向各位食客说明了缘由,洗白了如意楼。
再次见到刘德时,他带着一帮人回归到如意楼,当然也改不了贪钱的臭毛病。
不过这是建立在如意楼变好的基础之上。
刘德回想起那日元澈在马车上交代的事情:
(“你继续按照他说的做,这几日如意楼先不开张,最好把如意楼“所有”人接到来聚酒楼,记住是所有人,进入之后,尽可能的把来自原来的员工挤下去,直到大多数人都是我们的人即可。”)
元澈见到刘德时的样子,仿佛功成名就:
“做的不错,那些以往的事我就既往不咎了。”
“应该的应该的,还是东家的办法好,要我这榆木脑袋准是想不出这些。”
“你倒是愈发能说会道了。”
刘德不好意思笑笑,就忙着去招宾引客了。
如意楼一众平稳之后,元澈来到来聚大酒楼,踏过酒楼的门槛,映入眼前的是餐盘里已剩无几的酒食,坐落在墙边上的掌柜的,整个酒楼里空无人烟,一个食客也没有。
元澈站在来聚掌柜的面前,那掌柜开口:
“是来看我笑话的吗?”
“掌柜的误会了。”元澈认真道,“我是来帮你的。”
那掌柜苦笑道,“帮我?”
他冷笑了一声,突然站起来:
“我承认我斗不过你,但不代表我失败,最起码我曾经经营的来聚也是京城中数得上名号的,我也成功过……”
元澈无情打断他:
“那也是曾经了。”
两人沉默了一会儿,掌柜的竟无语凝噎。
元澈先开口道:
“我说过了,我这次来,想帮你,也帮我自己。”
“作何?”
“我想买下你这来聚大酒楼。”
掌柜一听即刻激动起来:
“不可。”
元澈镇定自若,与他商量着:
“你且先听我说完,我是要买下你这酒楼,但是你还在这里当掌柜,你继续经营酒楼,可来聚要改名为“如意楼”,用人和供货我来解决,说白了,这是第二个如意楼,你只是一个掌柜,而我是你的东家,店中大小事由你决定,你继续施展你的才能,我经营我的酒楼,如何?”
掌柜的深思熟虑中,元澈接着说。
“这来聚大酒楼最近很少有人来吧?”
元澈反问后捂嘴否认,
“哦~不,是没有。长此以往恐怕要毁于一旦了哦。掌柜的,什么时候想好了,再同我论吧,我如意楼随时恭候。”
元澈说罢就出了来聚酒楼,门前的灯儿已候时已久,赶回了如意楼。
“小姐可谈好了?”
“我也不知。”
元澈摇摇头,心里没把握道。
如意楼里,像是回到了“传遍苏决要来如意楼”那段消息的鼎盛时期。
元宵在后厨一改往日的松懈,一时忙得不可开交。
忽的听闻楼下一片吵闹之声,怕是来了不速之客——五皇子和身后的季让。
“听说这如意楼有上好的鱼肉水产?”
季让好歹也是当朝首辅季常在的儿子,外加五皇子撑场面,场面极为阔气,身后还跟了几位狐朋狗友。
忽然闻得身后来了一句:
“自然有,且齐全的很,来者是客,请。”
元澈刚从来聚赶回来,人未到,声先到,恭恭敬敬向五皇子李念川行了个礼。
“元小姐开的酒楼,我等自然要来尝尝。”向身后的人示意“走”。
元澈心想,这季让定是知道了我们元家与江家有了合作海鲜水产的事情,对江玉和亲的事情怀恨在心,特意搬出五皇子来示威,想让我元家与江家合作不成。
元澈请五皇子和季让等人到了上等厢房,并令元宵做了一桌好菜,好生招待着。
元宵此时不是特别忙碌,想着既然是贵客,就亲自去端送了菜。
果不其然,季让甚至尝了一口素菜,不断称赞,后加起来一块鱼肉,细细咀嚼了一番,佯装做样道:
“这鱼肉做的甚是好,可这鱼肉应是还未做出菜的时候怕是不新鲜啊。”
“何以见得?”五皇子不明其中的问。
“你看,这鱼肉虽是外酥里嫩,可正因为其里面嫩,才尝不出里面是好是坏,是他本身就嫩,还是他熬的时间过长才嫩?再或者是这肉做之前烂掉软了才嫩……”
元宵在旁边看出季让不懂装懂,一本正经地胡说八道的模样,似是觉得可笑,忍不住笑出了声,毕竟元宵在这方面可是行家。
那群狐朋狗友中一人喝道:
“你笑什么?”
元宵也是大胆发言:
“笑殿下一本正经的听这黄口小儿胡言乱语,想来也是委屈。”
这句话让季让急了眼。
“信口雌黄,你……你……”
“你什么你?这嫩和烂是有一定区别的。烂也分软烂和腐烂,这鱼肉炖的软烂,让人入口即化,那是我作为火夫的本事,至于这鱼肉加工之前是否腐烂?我元宵既作为火夫的头头要领,选择好食材好食料也是我一一把关,允允通过的,公子们大可放心食用。”
元宵向来心直口快,以往出了什么差错一直都是身居高位的元首辅担着,今日才不论什么尊卑贵贱,什么太子皇权,只知道他说的不对并加以反驳。
五皇子认为元宵说的在理,对此也深信其词,其余人等见太子站元宵,也一一附和,这倒是让季让栽了跟头。
季让本来因为江玉和亲之事闹的不愉快,如今想在他江家的事业上踩上两脚,没成想闹的如此难堪,与季常在的“成事不足,败事有余”骂声不谋而合。
“切,漂亮话谁都会说,毕竟现在元、江两家合作很是合拍,谁知道你是不是袒护江家~”季让不服道。
“是与不是,眼见为实。这本不是什么大事,可若诸位一定要求证一番,可请诸位
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