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《穿越重生之满哥儿》

6. 腊肠买卖②

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檐下的腊肠在数日的烘干中,已悄然染上了琥珀般的光泽,仿佛每一寸都凝聚了冬日的精华。雪花纷飞的这日,林家堂屋里弥漫着腾腾的热气,案板上,刚蒸好的腊肠被熟练地切成了薄片,油花在瓷碟中轻轻摇曳,闪烁着诱人的光芒。

“这味道,咸鲜得恰到好处,比铁柱哥前年带回来的那个还要强上三成!”崔三娘咽下最后半片腊肠,用帕子抹去嘴角的的油星,眼中满是赞赏,“早知道小满有这等手艺,那日就该多买些猪后腿和调料。”

沈青山面不改色地呷了一口温水,眼底却映着灶膛里跳跃的火光,仿佛在思索着什么。他缓缓开口,声音沉稳而有力:“待会儿去借牛车往来客楼去,让吴掌柜也尝尝,看看这腊肠能否受欢迎”

他总念着林小满先前倔强不肯要他送的野物的事,这腊肠买卖若能成,冰雪封山前便能给他攒够过年添置物品的钱。

王氏把来客楼要的二十斤腊肠装好,分装在两个篓子里,沈青山跟王铁柱一人背了一个。

林小满站在灶房门口,手中握着一方新裁的油纸,指尖被蒸腾的热气熏得微微泛红。他抬头望向院中的沈青山,声音轻柔似山涧清泉:“沈大哥,这些日子总劳烦林村长家的牛车,倒教我不好意思了。这腊肠还请你帮我给林村长家捎上一斤,权当是谢礼。”

沈青山闻言,大步跨进灶房,接过那方还带着体温的油纸包。纸包微微发烫,透着一股浓郁的腊香,让人不禁食指大动。

林小满抿唇笑了笑:“你们快去吧,别耽误了正事。”

沈青山与王铁柱应了声,转身往林村长家家走去。村中的泥土路上还留着晨露的湿气,两人脚步轻快,不一会儿就到了林村长家门前。

“哟,这是满哥儿制的腊肠?”林村长的婆娘李氏正坐在院中择菜,见两人进来,连忙起身相迎。她接过油纸包,小心翼翼地打开一角,顿时一股浓郁的腊香扑鼻而来。那腊肠油光发亮,红润饱满,看得李氏眼睛都亮了,“这腊肠看着可真好,也没有别人制的那一股子怪味。”

一旁的小孙子闻着香味,早已按捺不住,扯着李氏的裤腿直嚷嚷:“阿奶,要吃,要吃!”

李氏见状,笑得合不拢嘴,连忙抱起小孙子,在他红扑扑的脸蛋上亲了一口:“好好好,阿奶这就给你蒸腊肠吃,咱们宝贝乖孙可要多吃点,长得壮壮的。”

林村长从屋里出来,见几人站在院中说笑,也凑过来看了一眼腊肠,赞道:“满哥儿这手艺确实没得说,这腊肠看着就让人有食欲。”

他他转身将牛车套好,交给沈青山和王铁柱,叮嘱道:“路上小心些,早去早回。”

沈青山与王铁柱默契地对视一眼,轻轻点头应下。两人熟练地驾上那辆老旧的牛车,车轮在村中蜿蜒的小路上发出“吱呀吱呀”的声响,缓缓驶向镇上。清晨的薄雾尚未散尽,空气中弥漫着泥土与草木的清香,牛车碾过路边的积雪,留下一道浅浅的辙痕。

今儿个他们起得早,天刚蒙蒙亮便已吃过早饭。村子离镇上不算远,不过十里地的路程。牛车虽慢,但胜在稳当。两人一路上有一搭没一搭地闲聊着。待到他们带着精心制作的腊肠来到镇上最繁华的“来客楼”时,日头还未升到头顶,街市上的人流也尚未密集起来。

吴掌柜正站在柜台后拨弄着算盘,听见门口有动静,抬头一瞧,见是沈青山与王铁柱,连忙放下手中的活计,快步迎了出来。他脸上堆满了笑意,语气中带着几分急切:“沈老弟,可是腊肠制好了?”

吴掌柜心里清楚,冬日里新鲜菜蔬稀少,肉类的供应也不如往常充足。酒楼虽然每日都有客人,但生意比不得春夏时节红火。若是这腊肠味道上佳,说不定能在年前吸引一波食客,为酒楼增添些人气。因此,他对沈青山带来的腊肠格外上心,早早便盼着他们今日的到来。

“掌柜的,腊肠已经制好,味道也不差,您要的二十斤腊肠都在这了。”沈青山与王铁柱一起将腊肠搬到了后厨。吴掌柜掀开背篓,只见腊肠整齐地排列着,色泽红润,表面油光滑亮,宛如红玉般晶莹剔透。他随手拿起一根,放在鼻下细细嗅了嗅,顿时眼前一亮——这腊肠没有之前那些推销者带来的怪味,反而散发出一股浓郁的香气,带着淡淡的烟熏味,令人垂涎欲滴。

“好,好!”吴掌柜连连点头,当即吩咐厨房,“蒸上几斤,每桌客人送一小碟,让他们也尝尝鲜。”

厨房里很快传来蒸汽的嘶嘶声,腊肠的香气逐渐弥漫开来,飘散到前厅。大冬天的,能出来吃饭的大都是些富家子弟,他们本就不缺钱,见吴掌柜如此大方,心情更是愉悦。腊肠一上桌,众人纷纷动筷,尝过之后,无不称赞。

“掌柜的,这腊肠可是南方来的?味道真不错,再来一盘!”一位衣着华丽的王公子高声喊道,脸上满是满意之色。

“王公子稍等,马上让厨房蒸上!”吴掌柜笑容满面,连忙招呼厨房加紧准备。随即,他转身对沈青山说道:“沈老弟,这腊肠数量太少了,再来一百斤!我先给你把这次账结了,再付你一半定金,务必早点送来。”

王铁柱在一旁听得心花怒放,忍不住握紧拳头,低声对沈沈青山道:“青山老弟,咱们这次可真是赚大了!”沈青山微微一笑,拱手对吴掌柜道:“吴掌柜放心,我们回去之后就立刻准备上,绝不会耽误您的生意。”

“沈老弟做事我放心。”吴掌柜笑着点头,随即从柜台里取出银子,仔细清点后递给沈青山,“这次的二十斤腊肠,加上一百斤的定金,一共是七两银子。”沈青山接过银子,掂了掂分量,心中暗自盘算着接下来的安排。为了方便置办东西,他特意让吴掌柜将部分银子换成了铜钱,沉甸甸的铜钱装进布袋,发出

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